【鰤カマ】小ぶりな鰤カマだったら作りたい「ソテー」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鰤カマのソテー
材料：鰤カマ （１切れ）
小麦粉 （適量）
塩 （適量）
胡椒 （適量）
バター （１０ｇ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鰤カマに塩、胡椒をふり、小麦粉をふる。
２、フライパンにバターを溶かし、鰤カマを身から両面焼いて完成。
※一言
ソテーは胡椒を多めにすると美味しい。
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