【さわら】焦げ目が香ばしい「味噌マヨ焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鰆の味噌マヨ焼き
鰆の味噌マヨ焼き#魚料理 #家庭料理 #鰆#さわら#味噌マヨ
材料：鰆 （１切れ）
味噌 （大さじ１）
マヨネーズ （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鰆に振り塩をして１５分おき、でてきた水気を拭きとる。
２、味噌とマヨネーズを混ぜておく。
３、魚焼きグリルで鰆を両面焼く。
４、２の味噌マヨを鰆の片面に塗り、再び魚焼きグリルの中にいれ、
軽く焦げ目がつくまで焼いて完成。
※一言
（次回に向けて）味噌マヨはたっぷり塗ると美味しい。
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