【きんき】コツはとにかく鮮度が良いものをつかうこと「蒸し」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
きんき蒸し
材料：きんき （１切れ）
ポン酢 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、沸騰したお湯の上に蒸し器をおき、蒸し器の中に皿をおく。
２、きんきを皿の中において、１０分蒸して完成。
３、ポン酢をお好みでつけて食べる。
※一言
（次回に向けて）
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