【めひかり】誰もが好きな味の「照り焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
目光（メヒカリ）の照り焼き
目光の照り焼き#魚料理 #家庭料理 #メヒカリ #目光 #照り焼き #teriyaki
材料：目光 （６匹）
小麦粉 （適量）
砂糖 （大さじ１／２）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
酒 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、目光に小麦粉をまぶす。
２、砂糖、醤油、みりん、酒をまぜておく。
３、フライパンに油をしき、目光を入れ、両面をこんがり焼く。
４、２のタレをフライパンに加え、煮絡めて完成。
※一言
こんがり焼けば、ししゃも感覚で食べられる。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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