【たちうお】新鮮な状態で作りたい「蒸し料理」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

太刀魚蒸し

蒸し太刀魚#太刀魚 #家庭料理 #魚料理 #蒸し料理

材料：太刀魚　（１切れ）
　　　ポン酢　（適量）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、フライパンの中に皿を入れ、皿の中に侵入しないくらいの水を入れ火にかけ、蓋をする。

２、水が沸騰したら太刀魚を入れ蓋をし、10分蒸して完成。

３、ポン酢をつけて食べる。

※一言
　新鮮な魚は蒸しても、臭みが気にならない。

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