【ひらめ】やったことがなければ、一度是非な「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

ヒラメの塩焼き

平目の塩焼き#家庭料理 #魚料理 #手料理 #平目 #ヒラメ #塩焼き

材料：ヒラメ　（１切れ）
　　　塩　　　（ヒラメの重さ0.8％分）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、温めた魚焼きグリルにヒラメを入れ、塩を振る。

２、身が柔らかいので、注意しながらひっくり返し、両面を焼いて完成。

※一言
　ヒラメは本当に柔らかい！

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