【ひらめ】カレイだけじゃなくて、ヒラメでも「煮付」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
ヒラメの煮付
平目の煮つけ#魚料理 #手料理 #ひらめ #平目 #煮付け #煮付 #につけ #家庭料理
材料：ヒラメ （１切れ）
酒 （１００ｃｃ）
水 （１００ｃｃ）
醤油 （大さじ１・１／２）
みりん （大さじ１・１／２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋に酒、水、醤油、みりんを入れ、火にかける。
２、沸騰したらヒラメをいれ、落し蓋をして、煮汁が半分くらいになるまで煮て完成。
※一言
（次回に向けて）ヒラメとカレイはどう違うのか、カレイで作った料理をヒラメで作りたい！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
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