今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【ます】ゆっくり焼けばジューシーな「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鱒(ます)の塩焼き・オーブン焼きVer

https://www.instagram.com/p/BB4uFqxiYYR/

本マスの塩焼き(オーブン焼きver)#鮭じゃなくてマス #オーブン焼き #家庭料理 #手料理 #魚料理 #マス #塩焼き

材料:ます  (1切れ)
   塩   (ますの重さの0.8%分の量)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、鱒に塩を振る。

2、オーブンで予熱なしで140度で40分焼いて完成。

※一言
 鮭ではなく、鱒です。

 

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