【むきはぎ】じっくり火を通せば焦げない「みそ漬けオーブン焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
むきはぎの味噌漬け（オーブン焼きVer）
むきはぎの味噌漬け焼き（オーブン焼きver）#家庭料理 #手料理 #魚料理 #むきはぎ #味噌漬け #オーブン焼き
材料：むきはぎ （１尾）
味噌 （大さじ１）
酒 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、むきはぎに振り塩をして１５分おき、出てきた水気を拭きとる。
味噌と酒を混ぜて味噌床を作る。
２、むきはぎに味噌床を塗って、サランラップで包み、冷蔵庫で２晩おく。
３、味噌床をぬぐったむきはぎをオーブンに入れ、予熱なしの１４０度で４０分焼いて完成。
※一言 ゆっくり火を通すことでジューシーに仕上がる！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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