【たい】ヨーグルトとカレー粉があればぜひ「タンドリー焼き」 - 今日は魚！切り身レシピ集　by　切り身ニスト・すぎま

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

きんきのタンドリー焼き

きんきのタンドリー焼き#手料理 #魚料理 #きんき #タンドリー #tandori

材料：きんきの開き　（１尾）
　　　にんにく　　　　（１片分）
　　　ケチャップ　　　（大さじ１）
　　　オリーブオイル　（大さじ１）
　　　カレー粉　　　　（小さじ１・１／２）
　　　塩　　　　　　　（小さじ１／４）
　　　胡椒　　　　　　（少々）
　　　ヨーグルト　　　（大さじ１・１／２）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、きんきの開きに塩をふり、１５分くらいおいて、出てきた水気をふきとる。
　　にんにくはすりおろしにする。

２、ジップロックに、にんにくすりおろし、ケチャップ、オリーブオイル、カレー粉、塩、胡椒、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。

３、きんきを加え、さらにまぜ、冷蔵庫で３晩おく。

４、オリーブオイルを入れたフライパンにジップロックの中を全てだし、火が通るまで焼いて完成。

※一言
（次回に向けて）焼く時に、野菜とかを付け合わせで焼いてみたい。（タンドリーのタレが余るので。）