【きんき】レンジでチンするだけで簡単な「酒蒸し」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!
きんきの酒蒸し
材料:きんきの開き (1枚)
水で戻した昆布 (5cm×5cmを1枚)
酒 (大さじ2)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、耐熱用の皿に昆布をしき、その上に昆布をしき、昆布の上にきんきを乗せ、上から酒をふりかける。
2、ラップをして、600wで2分半あたためて完成。
※一言
手軽で美味しい。ポン酢がよくあう。
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