【さわら】日本人に生まれて良かった味の「炊き込みご飯」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
さわらの炊き込みご飯
材料：さわら （１切れ）
米 （２合）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
酒 （大さじ１）
ほんだし（小さじ大盛り１）
水 （２合分）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、さわらに振り塩をして１５分おき、水気をふきとる。
２、米をとぎ、醤油、みりん、酒、ほんだしを入れて、２合の目盛りまで水を入れ、さわらをおき、炊飯して完成。
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※参考
＞＞使っている調味料「みりん」はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
＞＞使っている調味料「醤油」はこちら
