【まぐろの目玉】初めてでも食べれるんです「煮物」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
まぐろの目玉の煮物
材料：まぐろの目玉 （２個）
砂糖 （大さじ１）
酒 （６０ｃｃ）
水 （２００ｃｃ）
生姜スライス （１片）
ネギの青い部分 （１本分）
醤油 （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、沸騰したお湯をまぐろの目玉の裏からかける。
２、鍋に砂糖、酒、水、生姜のスライス、ネギの青い部分を入れ煮立ったら、まぐろの目玉を上にしておき、落とし蓋をして、１５分煮る。
３、醤油を加えて、５分煮て、完成。
※一言
目玉にトライしたことがない人は是非とも！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
※参考
＞＞鮪（まぐろ）の他の調理法はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
＞＞煮物を作った他の切り身魚はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
＞＞使っている調味料「醤油」はこちら
