【まぐろ】ご飯との相性がバッツグンな「トンテキ風」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
まぐろのトンテキ風
材料：まぐろ （２００ｇ）
小麦粉 （適量）
ウスターソース （大さじ１）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
砂糖 （小さじ１）
生姜のすりおろし （１片）
にんにくのすりおろし （１片）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、まぐろの適当な大きさに切り、小麦粉をはたく。
２、ウスターソース、醤油、みりん、砂糖、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろしを合わせておく。
３、フライパンに油をしき、まぐろの両面に火を通す。
４、まぐろに火が通ったら、２のソースを絡めて、完成。
※参考
＞＞使っている調味料「みりん」はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
＞＞使っている調味料「醤油」はこちら
