【かます】頭が取れやすいので注意な「塩焼き」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！

かますの塩焼き

材料：かますの開き　（１枚）
　　　塩　　　（適量）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、あたためた魚焼きグリルにかますを置き、塩を振り、焼く。

２、表面がこんがり焼けたら裏返し、少し焦げるくらいに焼いて完成。

※注意点
ひっくり返す時に気をつけないと頭がもげちゃう。