【さば】時間が美味しくしてくれる「幽庵焼き」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
サバの幽庵焼き
材料：サバ（1枚）
酒（大さじ1）
みりん（大さじ1）
醤油（大さじ1）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、サバに振り塩をして10分おき、出てきた水気を拭き取る。
２、ジップロックに酒、みりん、醤油、サバを加えて、冷蔵庫で1晩おく。
３、あたためた魚焼きグリルで両面を焼いて完成。
※注意点
焦げやすいので、ご注意を。
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