【たら】寒い季節にぜひ食べたい「みそ煮」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
たらのみそ煮
材料：たら （１切れ）
水 （２００ｃｃ）
みりん （３０ｃｃ）
酒 （３０ｃｃ）
砂糖 （大さじ１）
味噌 （大さじ１）
醤油 （大さじ１）
生姜の薄切り （１片）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、水、みりん、酒、砂糖、醤油、味噌、生姜の薄切りを鍋に入れ、煮立てる。
２、たらを入れて、落としぶたをして、２０分程煮て、完成。
※コツ
煮汁をかける時は、濃してからかけると舌触りがグッド！！
＞＞使っている調味料「みりん」はこちら
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