【サーモン】お弁当にぴったりな「幽庵焼き」
(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと3レシピ!
サーモンの幽庵焼き
材料:サーモン(1切れ)
醤油 (大さじ1)
みりん (大さじ1)
酒 (大さじ1)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、サーモンに塩を振り、20分おいて、出てきた水気を拭きとる。
2、ジップロックに醤油、みりん、酒を入れて1晩おく。
3、魚焼きグリルをあたため、両面を焼いて完成。
>>使っている調味料「みりん」はこちら
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