【さめ】肉厚だから美味しい「照り焼き」
（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと８レシピ！
さめの照り焼き
材料：さめ （１切れ）
片栗粉 （適量）
砂糖 （大さじ１）
醤油 （大さじ２）
酒 （大さじ２）
みりん （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、さめに片栗粉をまぶす。
２、砂糖、醤油、酒、みりんを混ぜておく。お湯を沸かす。
３、熱したフライパンんに油をしき、さめを両面焼く。
焼けたら、お湯を注ぎ、余分な油をおとし、さめをとっておく。
４、２のタレをフライパンに入れ、沸騰したら、さめを入れて、絡めたら完成。
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