2014-11-25 【ぶり】豚キムチではなくて「ぶりキムチ」 レシピ さかな-ぶり(鰤) レシピ-キムチ炒め (仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと17レシピ! ぶりキムチ 材料:ぶり (1切れ) キムチ (80g) コチュジャン(小さじ1) ゴマ油 (適量) 塩 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、ぶりに振り塩をして15分おき、水気をふき取ったら、皮をはぎ、薄切りにする。 2、フライパンにごま油を入れ、火にかけ、ぶりに火が通るまで炒め、キムチ、コチュジャンを入れて、まぜて合わせて、完成。