【さけ】にんにく大好きな人はぜひ「にんにく焼き」
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鮭のにんにく焼き
材料:鮭 (1切れ)
塩 (適量)
粗びき胡椒(大量)
にんにく (2片)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、鮭に塩と粗びき胡椒で下味をつける。
にんにくはスライスにする。
2、フライパンに油を熱して、弱火でにんにくのスライスを焼き、焦げ目がついたら取り出す。
3、フライパンで鮭の両面を焼き、2のにんにくを添えて、完成。
※参考図書:世界の魚をおいしく食べる。