【真だら】照り焼きじゃなくて、「焼き照り」
（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと７５レシピ！
タラの焼き照り
材料：タラ （２切れ）
醤油 （大さじ１）
みりん（大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、タラに振り塩をして、２０分おき、水気をふき取る。
２、しょうゆ、みりんを皿に入れ、タラをフライパンで焼く。
３、タラに火が通ったら、２のタレにつける。
つけたら、もう一度焼き、お皿に盛る。
４、２の残ったタレをフライパンに入れ、煮詰めたら、３のタラにかけて、完成。
※参考資料：小林カツ代のおかず入門塾
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