【鮭】なんだか懐かしい味「幽庵焼き」
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鮭の幽庵焼き
材料：鮭 （１切れ）
酒 （大さじ２）
みりん（大さじ２）
醤油 （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鮭に振り塩をして、２０分おき、余分な水分をふき取る。
２、ジップロックに鮭、みりん、醤油を入れ、１の鮭を入れ、一晩おく。
３、焦げないように気をつけながら、グリルで焼いて、完成。
※タレが余ってたら、焼く時にかけると美味しい。
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