さばみそ～「男子ごはん」を参考に～
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さばみそ～「男子ごはん」を参考に～
材料：さば（２枚おろし）
水（５００ｃｃ）
酒（１００ｃｃ）
みりん（１００ｃｃ）
みそ（大さじ３）
砂糖（大さじ１と１／２）
醤油（大さじ１）
生姜（５０ｇ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、水、酒、みりん、みそ、砂糖、醤油を鍋に入れて煮立たせる。
２、さばを１枚を３等分、計６切れに切り、鍋に入れ、スライスした生姜も入れる。
３、落し蓋をし、弱い中火で３０分ほど煮て、完成。
※汁の水気はお好みで調整を。
※生姜も食べられます。
参考：男子ごはん ２０１４年６月８日放送
＞＞使っている調味料「みりん」はこちら
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