(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと96レシピ!
からすかれいのムニエル
材料:からすかれい(1枚)
バター(20g)
醤油(大さじ1)
小麦粉(大さじ2)
クレイジーソルト(適量)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、からすかれいを一口大より少し大きめに切る
2、クレイジーソルトを両面に振りかけ、小麦粉をまぶす
3、バターをフライパンに溶かし、からすかれいを焼く
4、からすかれに火が通ったら、醤油を回しかけて、完成。
※身がとても柔らかいのでフライパンから取り出す時に注意。
>>使っている調味料「醤油」はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com