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魚を食べよう!切り身レシピナビゲーター by 切り身魚研究家・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う(管理人)すぎまが切り身料理を作りまくるブログ!

【さわら】放置することを忘れずに!な「甘辛煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さわらの甘辛煮 さわらの甘辛煮#さわら#魚料理 #家庭料理 #甘辛煮 材料:さわら (1切れ) 生姜スライス (1枚) 酒 (大さじ1) 醤油 (大さじ1・1/2) みりん (大さじ1) 砂糖 (大さじ1/2) 水 (…

【たちうお】身が詰まったもので作りたい「甘辛煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 太刀魚の甘辛煮 太刀魚の甘辛煮#太刀魚#魚料理 #家庭料理 #甘辛煮#煮魚のコツは余熱をとること。 材料:太刀魚 (1切れ) 生姜スライス (1枚) 酒 (大さじ1) みりん (大さじ1) 砂糖 (大さじ1/2) 醤…

【さば】ごはんによくあう、おにぎりの具としても「甘辛煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さばの甘辛煮 鯖の甘辛煮#鯖#甘辛煮#魚料理#家庭料理 材料:さば (2切れ) 生姜スライス (2枚) 酒 (大さじ2) みりん (大さじ2) 砂糖 (大さじ1/2) 醤油 (大さじ3) 水 (100cc) 材料は以上…

【すけそうだら】ご飯がどんどん進む「甘辛煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! すけそうだらの甘辛煮 材料:すけそうだら (1パック) 水 (200ml) 醤油 (大さじ6) 砂糖 (大さじ4) みりん (大さじ4) 生姜スライス (3枚) 材料は以上です。 作り方は・・・

【どんこ】魚屋さんがどんこは甘辛く煮ると美味しいと言うので「甘辛煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! どんこの甘辛煮 材料:どんこ (1パック) 水 (200ml) 醤油 (大さじ6) 砂糖 (大さじ4) みりん (大さじ4) 生姜スライス (3枚) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、どんこをザルの上におき、…