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魚を食べよう!切り身レシピナビゲーター by 切り身魚研究家・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う(管理人)すぎまが切り身料理を作りまくるブログ!

【はたはた】寒い旬の時にまとめて作りたい「焼き浸し」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!はたはたの焼き浸し はたはたの焼き浸し#はたはた#焼き浸し#魚料理 #家庭料理 材料:はたはた (4尾) ~ぬめり取り用~ 塩 (15g) 水 (500ml) ~味付け用~ 水 (大さじ4) 醤油 (大さじ1) みりん…

【たちうお】焼くだけじゃ物足りない人のための「焼き浸し」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!太刀魚の焼き浸し 材料:太刀魚 (1切れ) だし汁 (150cc) 酒 (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1/2)材料は以上です。作り方は・・・