読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビゲーター by 切り身魚研究家・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う(管理人)すぎまが切り身料理を作りまくるブログ!

【さわら】ポークピカタのアレンジとした「ピカタ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鰆のピカタ 鰆のピカタ#鰆#さわら#魚料理 #家庭料理 #ピカタ 材料:鰆 (1切れ) 塩 (適量) こしょう (適量) パン粉 (適量) 卵 (1個) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鰆に塩を振り、15分おき、…

【かれい】魚の献立として「ピカタ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!かれい(のピカタ)うどん 鰈(カレイ)うどん#カレイ#鰈#魚料理 #家庭料理 #カレイうどん#ピカタ 材料:カレイ (1切れ) 卵 (1個) パン粉 (適量) 塩 (適量) 胡椒 (多め) うどん (1玉) かけつゆ(適…

【ぶり】アレンジして食べたい「ピカタ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鰤のピカタ 鰤のピカタ#鰤#ピカタ#魚料理 #家庭料理 材料:鰤 (1切れ) 卵 (1個) パン粉 (適量) 塩 (適量) 胡椒 (適量)材料は以上です。作り方は・・・1、鰤に塩をふり、30分おく。卵はといておく。2…

【あじ】家でも作ってみたい「フライ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯵フライ アジフライ#鯵#家庭料理#魚料理 #フライ#手前2枚はハムカツで奥の4枚がアジフライでさらに奥の2本がビール 材料:鯵~フライ用~ (4枚) 塩胡椒 (適量) 水 (大さじ2) 小麦粉 (大さじ3) 卵 (1…

【たい】ちょっと変わった鯛を楽しみたい時に「豆腐バーグ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯛の豆腐バーグ 材料:鯛 (1切れ) 豆腐 (1/2丁) パン粉 (大さじ6) 塩 (少々) 胡椒 (多め) ~タレ~ 出汁 (大さじ3) 醤油 (小さじ1) みりん (小さじ1) 酒 (小さじ1) 材料は以上です。 …

【さんま】お弁当にもいける「カレーパン粉ソテー」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと32レシピ! さんまのカレーパン粉ソテー 材料:さんま三枚おろし (1尾分) パン粉 (大さじ3) カレー粉 (大さじ2/3) 塩コショウ (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・