切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ カレイの白ワイン蒸し 材料：カレイ （１切れ） 小麦粉 （適量） 白ワイン （５０ｃｃ） ～ソース用～ にんにくみじん切り （１片分） 白ワイン （大さじ１） バター （２０ｇ） 醤油 （小さじ１） 砂糖 （小さじ…