（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと５７レシピ！ ウマヅラハギの煮付け 材料：ウマヅラハギ（１切れ） 生姜 （１片） 水 （１００ｃｃ） 酒 （５０ｃｃ） 醤油 （大さじ２） みりん （大さじ１） 砂糖 （大さじ１・１／２） 材料は以上で…